庭の恵み。

店の準備の合間のティータイム。


庭から採ってきたミントやレモンバームでハーブティー。


クラッカーに、今年初めて作ってみたグミのジャムをのせて(^^)


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グミは毎年たくさん実を付けてくれますが、


生で食べると皮が渋い為、美味しくないと思い込んでいました。


先日お客さまに勧められてジャムにしてみましたが、


えぐみが全くなく、甘酸っぱくてなかなかおいしいので驚きました。


今までもったいなかったですね…。


明日はマフィンに入れて焼いてみようと思います♪
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by CAFE-SCARECROW | 2016-06-10 18:42 | 日々のこと