今日も農家さんからミニトマトをたくさんいただきました!
と言っても、
収穫のお手伝いに行った時に出た、
完熟して割れてしまった売りものにならないトマトです。
割れた部分をカットしても、4キロ以上!
悪くならないうちに早く消費しなくては!と言うことで…、
煮込みハンバーグに使うトマトソースを作りました。
塩も砂糖も何も入れていないのに、甘みがあって深い味わいです。
いい仕事したな~、と自己満足♪
ご苦労して育ててくださった農家さんのおかげですが(^^)
と言っても、
収穫のお手伝いに行った時に出た、
完熟して割れてしまった売りものにならないトマトです。
割れた部分をカットしても、4キロ以上!
悪くならないうちに早く消費しなくては!と言うことで…、
煮込みハンバーグに使うトマトソースを作りました。
塩も砂糖も何も入れていないのに、甘みがあって深い味わいです。
いい仕事したな~、と自己満足♪
ご苦労して育ててくださった農家さんのおかげですが(^^)
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by CAFE-SCARECROW
| 2016-08-23 21:57
| 日々のこと