「カフェ ビストロ ショコラ」さん♪
今日は久しぶりに山を越えて熊本市内に出てきました。
お目当ては、5、6月にマルシェなどでお世話になった
「カフェ ビストロ ショコラ」さんです。
私はお肉のランチをいただきました。
厚切りで食べ応えのあるレアステーキはもちろんのこと、
その下のじゃがいも&チーズ&オリーブオイルがまたおいしい…。
母の注文したお魚のランチは、
カマスのムニエルに10種類ぐらいの温野菜が添えてあり、
味は言うまでもなく、
栄養バランス、見た目の鮮やかさ、食べ応え、何拍子も揃った一皿でした。
セットの人参のポタージュも雑穀入りのパンもコーヒーも、
サービスしていただいたワッフルも、
全てが丁寧に作られた心のこもったお食事でした。
贅沢させていただきました(^^)
そして、オーナーやスタッフさんのお人柄のにじみ出る接客も含めて、
勉強させていただきました!
自分たちを振り返りつつ、南阿蘇に帰ってきましたよ…。
↓ スタッフさんがマルシェ用に作ってくださった西原&南阿蘇の可愛らしい地図と写真もまだ飾ってくださっていました(^^)
お目当ては、5、6月にマルシェなどでお世話になった
「カフェ ビストロ ショコラ」さんです。
私はお肉のランチをいただきました。
厚切りで食べ応えのあるレアステーキはもちろんのこと、
その下のじゃがいも&チーズ&オリーブオイルがまたおいしい…。
母の注文したお魚のランチは、
カマスのムニエルに10種類ぐらいの温野菜が添えてあり、
味は言うまでもなく、
栄養バランス、見た目の鮮やかさ、食べ応え、何拍子も揃った一皿でした。
セットの人参のポタージュも雑穀入りのパンもコーヒーも、
サービスしていただいたワッフルも、
全てが丁寧に作られた心のこもったお食事でした。
贅沢させていただきました(^^)
そして、オーナーやスタッフさんのお人柄のにじみ出る接客も含めて、
勉強させていただきました!
自分たちを振り返りつつ、南阿蘇に帰ってきましたよ…。
↓ スタッフさんがマルシェ用に作ってくださった西原&南阿蘇の可愛らしい地図と写真もまだ飾ってくださっていました(^^)
by CAFE-SCARECROW
| 2016-07-27 22:25
| お出かけ